Domačini vedo, da je najboljši zajtrk na obali v letalskem terminalu - vozovnice niso potrebne.



Kavarna 3-Zero je že desetletja najbolj varovana skrivnost v zalivu Half Moon. Večina voznikov brez premisleka mimo sivaste terminalske stavbe na avtocesti 1. Tabla na vhodu na letališče samo pravi Coffee Shop.

Toda v notranjosti stavbe je jedilnica, ki izgleda kot vroče sanje fanatika letala. Obedovalci sedijo med fotografijami, plakati in časopisnimi izrezki letal iz druge svetovne vojne. Gledajo navzgor v modele letal, viseče v zraku. Na eni steni uganke letal; na drugem pa letalske igle.





In če to ni dovolj, lahko pogledajo skozi okno in vidijo pravo stvar, ko piloti nagnejo majhna propelerska letala na asfalt.

Običajno lahko vidite ljudi, ki priletijo, pridejo jesti in spet odidejo. Vzdušje je enkratno. Čudovito je, je izjavila Mary Ann Bunyan iz Moss Beacha, ki tukaj zajtrkuje že 50 let. Takrat je bil kraj znan kot Annabelle’s Kitchen, in Annabelle Bettencourt je bilo mogoče najti, kako vrti hamburgerje s cigareto, stisnjeno med ustnicami.



Ime 3-Zero Cafe se nanaša na malo znano letališko konvencijo, v kateri so vse vzletno-pristajalne steze označene z naslovi magnetnega kompasa. Kavarna je pri 300 stopinjah, kar je skrajšano za 3-Zero Cafe.

Letalska dekoracija je nastala po letu 1994, ko je Joe Gore kupil prostor in začel poslovati s svojim partnerjem Markom Smithom. Oba moška sta leta skupaj delala na letališču San Carlos, kjer sta upravljala šolo letenja in zastopstvo Cessna. Gore je bil tudi pogodbeni vodja letališča v Half Moon Bayu.



Takrat je bila kavarna sestavljena iz pulta in štirih miz.

Toda občina je razširila stavbo, skupaj s sosednjo pisarno. Zdaj se je jedilnica razširila na 1000 kvadratnih metrov s sedeži, ki se prelivajo na zunanje mize za piknik, kjer lahko obiskovalci zavohajo reaktivno gorivo in imajo pravo letališče.



Zelo rada sem na letališču. Sem letališki klošar, je rekel Smith. Vseeno bi bil tukaj, tako da se mi je dobro izšlo.

Oba moška sta naključna restavratorja, zato sta precej ponosna, da največji oboževalci kraja prisegajo na hrano in ne na dekor.



Znano je, da je kavarna 3-Zero ob vikendih prepolna. Ima 110 ocen in oceno s štirimi zvezdicami na Yelpu, kjer recenzenti prisegajo na jedi, kot sta torta z raki Benedikt in brioški francoski toast. Na meniju sta tudi vafelj OJ s pomarančno lupinico in vafelj s slanino z koščki slanine.

Smith je znan kot nenavadni, zabavni gostje s svojim ubijalskim vtisom Rodneyja Dangerfielda. Gore ima v lasti in upravlja tudi Flying Fish Grill, restavracijo Half Moon Bay v središču mesta, znano po ribjih tacosih v slogu Baja.

Razlika med letalstvom in restavracijami je v tem, da v gostinstvu nihče ne umira, je dejal Gore, nekdanji pilot letalskih sil.

Toda Smith je bil priča številnim letališkim nesrečam, ko je bil v restavraciji. Nekoč je pomagal rešiti tri ljudi iz letala, ki je med pristankom na asfaltu odneslo s smeri in je strmoglavilo na drugi strani letališča.

V eni roki sem imel telefon, v drugi pa lopatko, predpasnik pa mi je razneslo okoli glave, se v smehu spominja. Potniki so preživeli z minimalnimi poškodbami.

Obrnite se na Julio Scott na 650-348-4340.

Kaj: 3-Zero Cafe
Kje: 9850 Cabrillo Highway North na letališču Half Moon Bay
Kontakt: 650-728-1411

Ciljanje visoko: Bordy O'Brien, 3, iz Half Moon Bay, igra z
model letala. Običajno lahko vidite ljudi, ki priletijo, pridejo jesti in spet odidejo, pravi redna kavarna Mary Ann Bunyan.

okusna jedilnica z letalskim dekorjem na polotoku




Izbira Urednika