Potem ko je Južna Koreja prekrila s skoraj 400 restavracijami, Levo krilo odločil, da svoj koncept – vročega korejskega ocvrtega piščanca v kombinaciji s hladnim pivom – popelje na pot.
Hitra širitev, ki se je začela leta 2019, je Left Wing že pripeljala v Austin v Teksasu (to je bila prva lokacija v ZDA); Honolulu; Mesa, Arizona; in zdaj Arcadia v južni Kaliforniji.
Prva restavracija podjetja v severni Kaliforniji naj bi se odprla v Santana Row, kjer bo zasedla mesto na strani CineArts/Splunk centra San Joseja.
Left Wing se ponaša, da uporablja sveže, nikoli zamrznjeno piščanca in kuha z rastlinskim oljem.
Krila s kostmi in brez kosti so na voljo v petih stilih/okusih: Original (hrustljavo ocvrta); Sweet and Spicy (različica z lepljivo omako), House Special (vok, pražen s česnovo omako); Go-Bachi (korejski čilski žar); in Khan-Bachi (žar iz soje terijaki). Dva sloga lahko mešate in ujemate v enem običajnem vrstnem redu, tri sloge v velikem vrstnem redu.
Kar zadeva piva, ponudba Austina vključuje regionalne obrtne zvarke za ta trg. Tukaj poiščite podoben pristop.
Datum odprtja ni objavljen.
Podrobnosti: 3090 Olsen Drive, San Jose; www.leftwingbar.com
